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Weizen und Gluten

Der Weizen… er lauert überall. Ich habe damals ein Buch gelesen, »Die Weizenwampe« dass mich vor 6 Jahren sehr inspiriert hat. Damals glaubte ich, dass es gesünder sei, einfach auf Weizen zu verzichten, somit das Gluten zu reduzieren und den Darm sauber zu...

Vorsicht Zucker!

Zucker ist Gift – oder? Zucker, wie er in natürlichen Lebensmitteln in ausgewogener Menge und im Verbund mit vielen Vital- und Nährstoffen vorkommt, ist wichtig und gesund. Raffinierter Industriezucker jedoch, ist wie eine Droge! Ein Suchtmittel aus dem 21....
Proteinshakes

Proteinshakes

”Eiweißpulver? Nein danke. Ich ernähre mich lieber natürlich!“ denken viele. Und wie sieht es mit Mehl aus? Das müsstest du am besten auch gleich weglassen, denn Mehl ist reines Kohlenhydratepulver. Viele fragen sich sicherlich: Braucht man diese Shakes wirklich? oder...
Inner Circle

Inner Circle

Der erste Monat des neuen Jahres ist vorbei. Wo stehst Du mit deinen Neujahrsvorsätzen? Ich kann es mir vorstellen. Mit dem Verzicht auf Alkohol geht es vielleicht noch. Das Essen ist noch zu 80 % gesund, aber ein Schokoriegel war im Alltagsstress auch mal wieder...
Machen Kohlenhydrate dick?

Machen Kohlenhydrate dick?

Die VerunsicherungGeht es Dir auch so, dass jede Zeitungsüberschrift für eine gewisse Unsicherheit sorgt. Manchmal glaube ich, die machen das mit Absicht. In der Schule lernen wir, was der Körper alles benötigt und sehen die Ernährungspyramide. Abends in der...